Hi Stefan,
mach die Änderungen wie BrocksiNet schon gesagt hat erstmal in einem Testsytem!
Wenn Du nur in einem StoreView das Layout Update machen möchtest, dass wechselst du in dem Artikel den StoreView auf den gewünschten und machst nur da dann das Layout Update.
Wenn der Standardwert und die anderen StoreViews kein Layout Update eingetragen haben, dann wird dort auch nichts gemacht.
lg
Richard
