Зачем Вам туда где код? 
От неумелых действий можно все сломать. Код хранится естественно на сервере, Вы можете к примеру зайти сюда https://github.com/OpenMage/magento-mirror и любоваться сколько угодно без угрозы что либо поломать. Мечты сбываются!
Спасибо большое! Так много, можно долго любоваться...
Очень интересно, хочу освоить.
Хотелось бы конечно на работающем сайте посмотреть. Наверное, на гитхабе и такое можно найти?
А как лучше действовать чтобы что-то начать понимать?
Например, берем файл htaccess, ищем по поиску в Dev Guide, разбираемся? Или как то по-другому можно?