instrucciones
1- descarga la traducción: https://github.com/Magento2Translations/language_es_es
2- Sube el contenido a la carpeta vendor/magento/language-es es
3- En tu panel de administración de Magento ve a Stores -> Configuration -> General -> General y configuras todo para español.
Luego limpias la caché y ya está. Si no ves el back end en español ve a configuración de la cuenta de usuario (arriba a la derecha)y establece tu idioma en español.
