Hola @wosel_wosel,
La versión Commerce es la que antes se llamaba Enterprise. Es decir, al versión paga, que viene con un set de features adicionales, además del soporte oficial.
Luego tienes la versión Open Source (antes llamada Community) que no contiene algunos features (ej: por defecto no tienes la funcionalidad de Staging, o B2B, o catálogo privados).
En el caso de la Community, lo puedes lograr (en la mayoría de los casos) con desarrollo custom o con módulos, como los que te mostré en el link.
